寒冬已过,万物开始复苏。又快到了“春风又绿江南岸”的时候了。
对于喜欢绿茶的朋友来说,春天只有喝到了西湖龙井、洞庭山碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰这些名优绿茶,才没有遗憾。那么,今年这些名茶什么时候上市呢?
下面为大家作一个简单的介绍,仅供参考。
安吉白茶
产区:江南茶区-浙江
预计上市时间:3月中~4月初
许多人以为安吉白茶属于“白茶”品类,实际上是茶树白化变异的名优品种,就制作工艺而言,安吉白茶属于绿茶。
安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5-10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少于其他的绿茶,所以滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
西湖龙井
产区:江南茶区-浙江
预计上市时间:早生种3月上旬即可采制,中生种、晚生种上市时间要到3月中下旬
西湖龙井,作为中国十大名茶之一,有着1200多年的历史,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。清乾隆游览杭州西湖时,对西湖龙井茶赞不绝口,还将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,喝上一口,便觉心旷神怡。
如果天气不好,遭遇倒春寒,西湖龙井上市的时间可能会推迟10天左右。
洞庭山碧螺春
产区:江南茶区-江苏
预计上市时间:3月下旬~4月中
洞庭山碧螺春又称“吓煞人香”,是与西湖龙井齐名的中国十大名茶之一。
当地茶农形象地描绘洞庭山碧螺春为“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”,充分展现了其品质特征。
黄山毛峰
产区:江南茶区-安徽
预计上市时间:4月初
“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。”
在雄伟壮丽的黄山,不仅有令人叹为观止的自然景观,还孕育出了闻名遐迩的黄山毛峰。
黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露。茶汤清澈,杏黄明亮,香气清鲜高长,滋味甘醇鲜爽。
以上仅是众多名优绿茶中的一部分。名优绿茶,是春天的味道,是时间的低语。更是我们内心深处对美好生活的向往与追求。让我们在品味中,感受属于春天的美好。
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